आमचा हेतू आणि दृष्टी
फूड कम्युनिटीचा एक भाग म्हणून आणि विविध देशाच्या संस्कृतीचे प्रतिनिधित्व करणे ही आमची प्रमुख बाब म्हणजे आमच्या फ्लेवर्सचे पुनरुज्जीवन करणे आणि लोकांना मूळ फ्लेवर्ससह गुंतवणे आणि त्यांना आनंद न देणे.
पंजाबच्या पारंपारिक फ्लेवर्सच्या भूमीवर 5 तारा हे नाव देण्यात आले आहे.
(पंच प्यारे) भगवंताचे भक्त जे जगाला चांगले स्थान बनवण्यास मदत करतात.
उत्तर भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये वापरल्या जाणार्‍या योग्य मसाल्यांबद्दल आणि सांस्कृतिक चवींची चव कशी असते याबद्दल आम्ही लोकांना जागरूक करण्याचा प्रयत्न करतो
आमचे आंशिक योगदान आमच्या कष्टकरी शेतकर्‍यांसाठी जाते जे जनतेला अन्न पुरवण्यासाठी अविरतपणे काम करतात.
एक समुदाय  जिथे कोणीही रिकामे पोट झोपत नाही आणि प्रेम अनंतकाळपर्यंत पसरलेले असते, तिथे आम्ही योगदान देऊ इच्छितो आणि समृद्ध अन्न इतिहास जगत असलेल्या योग्य पावलावर पाऊल टाकू इच्छितो.